Deux mots sur les vignes d'Arnex
Depuis
plus de mille ans, le vignoble d'Arnex, situé en dessous du village produit des
crus fort appréciés.
Parmi
les anciens propriétaires notons quelques parchets qui furent donnés à l'Abbaye
de Romainmôtier vers 1100 et nous prouvent l’existence de la vigne en nos
contrées.
Plus
tard il y aura aussi de nombreux habitants des villages du haut, Bretonnières,
Premier, Juriens, Croy, la Praz qui descendaient pour cultiver leur vigne et
parfois épouser une fille du village...
Les
capites de ces vignes figurent déjà dans ce blog.
Au cours des ans, la vigne va jouer un rôle économique très
variable au sein de la petite communauté de ce village.
Les surfaces se sont modifiées, les façons culturales aussi.
L’accès aux différentes parcelles du vignoble s’est bien
amélioré.
Grace au remaniement parcellaire terminé en 1981, la
diminution des surfaces viticoles a été stoppée.
Photo Marlène Rézenne
Mais le plus frappant
reste les changements de la structure de propriété.
Ainsi vers 1806, on ne dénombrait que 32 poses de vigne,
dont les trois quarts appartenaient à deux importants propriétaires : Pierre
Maurice Glayre et Henriette Thomasset épouse de Louis de Joffrey.
A cette époque une partie des vignes était cultivée par des
habitants de villages du haut, (Croy, Romainmôtier, Bretonnières).
Il ne restait que 8 poses pour les habitants du lieu, soit
presqu’uniquement pour l’autoconsommation.
Mais au XXème siècle la production ayant augmenté, il a
fallu trouver de nouveaux débouchés.
Avant la création de la cave coopérative en 1948, le vin
était acheté par divers marchands de vin de la région et d’ailleurs, comme la
maison Bourgeois de Ballaigues.
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