Les différents vignobles d’Arnex-sur-Orbe
Pour bien comprendre la
structure du vignoble d’Arnex, je le répartirai en trois secteurs.
1° Le vignoble
sous le village
2° Le vignoble
des Vaux qui est plus récent
3° Les vignes
du côté d’Orbe et qui se prolongent sur le territoire de cette commune
1° Le vignoble situé en dessous du village
C’est sans
doute le vignoble le plus ancien de la commune, comme nous le prouve un vieux
document de 1554, appelé un transon et qui décrit avec beaucoup de précisions le
parcours des différents chemins de la commune.
Les auteurs
ont soigneusement noté où ils posaient une borne, mais aussi la nature des
parcelles bordant ces chemins.
Les
bornes du sentier des vignes du Serbey
en 1554
250 ans plus
tard, vers 1806 la première carte de la commune nous montre une surface
viticole assez semblable à la description de 1554.
Surface viticole sur le plan de 1806
Les accès
Le transon
de 1554 ne citait aucun chemin traversant ce vignoble. Seuls quelques sentiers
sont répertoriés. Il en est de même en 1806.
Vers 1860 on
améliore le chemin partant du moulin, passant en Duret et au bas de vignes
jusqu’à la route Orbe-Orny.
Puis vers
1930, deux chemins vont être crées, le
premier part du bas du village pour rejoindre la Cherreyre et le second, un peu
plus bas débute sous les vignes de Fichefeu pour atteindre également la Cherreyre.
Le
remaniement terminé en 1981 va compléter les accès du vignoble et permettre à
chaque parcelle d’aboutir sur un chemin bétonné.
Fontaine et cadran solaire pour rappeler le remaniement de 1968 à 1981
Superficie
Actuellement
la surface du vignoble situé sous le
village est de 23 ha
2° Le
vignoble des Vaux
Nous l’avons
vu, la carte de 1806 ci-dessus ne note qu’une petite vigne pour ce vignoble
situé en direction de Pompaples.
Une petite
parcelle isolée au milieu des prés et des champs
Par contre,
la carte 1866 montre que la vigne occupe tout ce coteau situé au pied de
Montligeard.
En 1893, c’est
dans ce vignoble que fut découverte une importante attaque de phylloxéra.
Dans le parchet qui est situé entre Arnex et
la Sarraz, une zone d’environ 5 poses est plus ou moins contaminée. Cette zone
renferme cinq foyers.
Cette
découverte trop tardive, l’origine de l’infection datant d’environ 7 ans,
suscita quelques critiques envers la commission locale de surveillance qui
n’avait rien remarqué !
Le vignoble des Vaux Photo Claude Jaccard
Extension actuelle
Longtemps séparé du vignoble situé sous le village par les prés du Nombec ou de casse-cul pour
les petits lugeurs du village, le vignoble des Vaux s’est rapproché et touche
maintenant les parcelles de Fichefeu.
En effet après comblement de la décharge du bas du Moulin,
ancien ruclon du village, la vigne occupe maintenant la totalité de ce secteur.
Nouvelles parcelles de vigne
plantées en 2012 sur l’ancienne décharge
Superficie actuelle du vignoble
des Vaux : 12 ha
3° Le
vignoble en direction d’Orbe
Ce vignoble qui débute en Malessert, continue par la Rebatte
et le Crêt des Peupliers pour continuer
sur la commune d’Orbe avec la Vaux-Vully, Montfrioux, les Joncs, les Pallins,
le Creux de Villars, les Plantinelles et j’en oublie.
Ce vignoble a vécu de nombreuses et importantes
fluctuations.
Autrefois il se prolongeait jusqu’à la ville d’Orbe. Maintenant
il s’arrête après le Creux de Villars.
Le Creux de Villars et les Plantinelles
Un terrain peu stable
Lors du remaniement parcellaire de 1967 à 1981, il a fallu à de nombreuses reprises remonter des masses de terre en mouvement.
Et actuellement les chemins de béton souffrent encore de ce peu de stabilité.
Le béton n'a pas résisté sur ces terrains mouvants
Au printemps 2013, c'est toute une partie d'un petit bois au dessus des Plantinelles qui s'est mis à glisser sur la molasse .
Il a donc fallu gratter et évacuer toute cette masse de terre.
Extension
Notons en 2012, la plantation de vignes de quelques poses sur d’anciens
prés, appartenant à Pascal Michaud encore cadastrés en vignes.
Préparation du sol et nouvelle plantation au Creux de Villars en 2012
Et à certaines époques, de 1900 à 1920, il y avait presque continuité entre le vignoble du village et les vignes de la Vaux-Vully.
Carte Siegfried de 1910
Superficie actuelle des
vignes en direction d’Orbe
Sur la commune d’Arnex : 8 ha
Sur la commune d’Orbe
: 23 ha
Total : 31 ha
Les vignes
du Crêt Maunet
Bien que situées sur la commune de Pompaples, ces vignes
sont exploitées par deux vignerons d’Arnex.
Leur surface est d’environ 4'500 m2, soit une pose.
Le petit vignoble du Crêt Maunet est situé sur la commune de Pompaples