jeudi 4 novembre 2021

Mont de Syre ou Mont d'Orzeires ?

 

Chalet du Mont de Syre ou Mont d’Orzeires

Il m’arrive de collectionner quelques anciennes cartes postales de la région.

Je découvre un jour la carte suivante, présentant le Chalet de Syre. Un nom pour moi encore inconnu.



Le Chalet du Mont de Syre, deux cartes presque semblables

Mais rapidement, quelques recherches permettent d’identifier l’endroit dont le nom a parfois changé au cours des ans et qui actuellement se nomme Le Chalet du Mont d’Orzeires sur la commune de Vallorbe.


Une carte postée en 1957

Dans un article consacré aux chalets de cette commune on peut lire :

On peut découvrir d’autres informations sur les chalets de la commune de Vallorbe dans : Pierre Chessex, Etude toponymique de la Commune de Vallorbe, 1951.

LE MONT D’ORSEIRES

(ü mon dortsire)

Appelé aussi communément Mont de Cire ou de Sir. Il existe une telle différence entre ces deux variantes : Mont de Cire et Mont d’Orseires, qu’au premier abord, on pourrait croire qu’il s’agit de deux lieux distincts, et non d’un seul et même endroit, à la savoir la montagne (pâturage) qui se trouve sur la route du Reposoir à la Vallée et l’éminence boisée qui la domine au sud-est, entre le Crêt des Alouettes et le Crêt Mal-Rond. Que disent les archives ? Une carte de 1707 (Ar. V.) dit Le mont de syre, tandis qu’un acte de 1792 (M.A.B.) indique : « la montagne du Mont de Cire soit d’Orseire ». C’est la forme dialectale qui nous donnera la solution. En effet, le patois vallorbier disait Mont d’Ortsire. On peut penser que vint un moment où l’on ne comprit plus le sens de ce nom patois, et qu’on l’écrivit presque phonétiquement : mont de cire, ou de sire, ou encore de sir, sans se demander jamais le sens que cette expression pouvait bien avoir ; qu’est-ce que cela pouvait bien faire ? On est tellement accoutumé à utiliser journellement des noms de lieux et de personnes dont on ne soupçonne pas la signification ; plus même, dont on ne soupçonne pas, souvent, qu’ils aient pu avoir une signification ! Que signifient Orseires (parfois Orzeires) et Ortsire ? Ils veulent dire, comme l’Orsière valaisan, oursière, orsière, c’est-à-dire tanière d’ours. Pour comprendre la réalité de ce nom, il suffit de songer aux forêts étendues et quasi impraticables qui couvraient encore naguère notre pays, et qui recouvrent encore une si grande proportion de notre canton. Les animaux sauvages pullulaient, et parmi eux, il y avait des loups, des lynx, des ours. Il n’y a pas si longtemps que les Jurassiens devaient organiser périodiquement des battues pour traquer loups et ours. Le dernier ours abattu dans la commune de Vallorbe fut tué en 1685, bien après le moment où la plupart des noms de lieux se sont formés.

Quant à la carte Siegfried de 1893, elle note bien :  Chalet du Mont d’Orzeires

 


On trouvera plus de détails sur le site suivant :

Archives culturelles de la Vallée de Joux - 41. Le Chalet du Mont-d'Orzeires. (histoirevalleedejoux.ch)

 

La création de Juraparc

Dans ce petit alpage communal de 9 ha se trouve le restaurant qui a pris la place du débit de boissons historique dans les années 1972 caractérisant ce chalet situé à mi-chemin entre Vallorbe et la Vallée de Joux. C’est la famille de M. André Blanc qui est à l’origine du restaurant et du parc. Actuellement c’est le fils Olivier qui a repris les rênes de l’exploitation.

Quant au parc, créé en 1987, il accueille des imposants bison (à déguster sur place si le cœur vous en dit), des loups, des ours, des cerfs, des alpagas.