mardi 15 novembre 2011

De la Croix-Blanche au Toucan


Hôtel de la Croix-Blanche

De 1827 à 2007, cet établissement s'est appelé la Croix Blanche, puis l'Auberge d'Arnex, le Coyote et finalement le Toucan depuis 1995.

Actuellement le restaurant est tenu par Olivier Gatta
Sa construction a débuté en 1823 avec le rural situé sur la droite, puis par la salle à boire et les logements.
Le 27 octobre 1826, la Municipalité nomme l'enseigne de la maison neuf la Croix Blanche.
Cette auberge sera mise en location jusqu'en 1898, date à laquelle elle enfin est vendu à Charles Gozel.
Bien avant, en 1872 déjà, la Municipalité avait proposé au Conseil général la vente de l'auberge communale.
Mais à trois reprises, cette proposition de vente est refusée par le Conseil.
Depuis Charles Gozel, une dizaine de tenanciers se sont succédés.

Un jour, il faudra aussi retracer l'histoire des différentes discos qui ont pris la suite du Cash-Box créé en 1975 par Dominique Mottaz.
Une histoire qui est loin d'être terminée...



Le Toucan en 2007, le silo d'André Lavenex est encore là !

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